自作アルコールストーブで燻製作ってみた
前回の記事で紹介した自作アルコールストーブを使って！
どーん！
燻製を作ってみました！！
用意したもの
・自作アルコールストーブ
・燃料用アルコールストーブ
・スモークチップ（お好みで）
・五徳
・鍋
・網
・蓋（高さのあるもの）
・味付けたまご
・チーズ
・ウインナー
鍋の中にスモークチップを入れ、
網をかけ食材を置く
火をつけて
煙がたってきたら
高さのある鍋で蓋をする。
私は様子を見ながら開けたり閉めたりしてました。
10分くらいですでに良い感じにスモークされてました。
チーズ
ウインナー
味付けたまご
お酒のおつまみにバッチリな燻製でした！
大成功☆
自作アルコールストーブは万能です。
YouTube動画でも紹介してるのでよかったら見てみてください(*^_^*)
